Introducción: la desalinización del agua de mar constituye una tecnología fundamental para la producción de agua potable en regiones con escasez hídrica. Sin embargo, este proceso también elimina minerales esenciales como magnesio, calcio y yodo, lo que plantea desafíos para la salud pública. Objetivo: describir aspectos generales de la desalinización del agua de mar en relación con las tecnologías empleadas y la salud humana. Método: la presente investigación consistió en una revisión de la literatura científica actualizada que dio cumplimiento al objetivo propuesto. Resultados: la tecnología de ósmosis inversa domina el mercado global de desalinización del agua de mar. El agua desalinizada presenta bajos niveles de minerales esenciales, lo que puede aumentar el riesgo de deficiencia de magnesio, yodo y calcio. La remineralización con dolomita o calcita restaura calcio, magnesio y bicarbonato, mejorando la calidad del agua y reduciendo riesgos cardiovasculares, de cálculos renales y trastornos tiroideos. Las investigaciones han demostrado que la remineralización con proporciones adecuadas de calcio y magnesio reduce la cristalización de oxalato cálcico y la lesión renal. Conclusiones: se describieron aspectos generales que mostraron que el empleo de la tecnología de desalinización del agua de mar es indispensable, pero la salud humana requiere que esta agua sea remineralizada. Aún es necesario ampliar la investigación al respecto.

Palabras Claves: agua de mar;  desalinización; salud humana; tecnologías.